Fête du crabe 2011

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Lundi 18 avril Salle de L’ETOILE ouverture de la semaine des conférences à 18h30
- Émeutes de la faim, crise alimentaire, nouvel ordre agricole : la Guadeloupe est-elle à l'abri ? Pamela
Obertan,
- Droit international et alimentation : enjeux politiques, juridiques et économiques Pierre Yves Chicot
- Maladies cardiovasculaires, diabète, obésité :
- Maladies cardiovasculaires, diabète, obésité :
Comment les produits locaux peuvent se révéler être de véritables alliés dans la prévention de ces
grandes maladies du XXIème siècle ? Tatiana Osmar
- Mieux connaitre les richesses de la biodiversité antillaise pour mieux préparer les générations futures à
la conquête de la chimie verte. Henry Joseph,
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Mardi 19 avril
- Maison Emmanuel Beaumont – Rousseau – Morne-à-l’Eau
- Conférence autour des rimèd raziyé : Marie Gustave
- Des plantes à préserver pour manger local : Nathalie Minatchy
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Mercredi 20 avril local NAM, Richeval
- Les services rendus par la mangrove dans le monde. Jacques Portecop
- Bio diversité, tourisme et santé : Joël Raboteur
- les ressources économiques de la mangrove : Michelle Di Ruggiero
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Samedi 23 avril
7h – challenge chasse sous-marine en apnée organisé dans le grand cul de sac marin par Le club
subaquatique NORD GRANDE TERRE 0690589520 / 0690577967–Rendez-vous canal des Rotours
9h – Concours de recettes culinaires populaire sur le thème Dombrés et crabes avec le concours
des GMA
14 h - Course de canots à la rame : du Canal de Perrin au Canal des Rotours avec l’association
des Usagers et Riverains du Canal des Rotours, Evasion Nautique, Mornalo-Horizon Nautique -
départ 14h à Perrin
- Animation avec Mas Boko Ka le long des Berges du canal des Rotours
- Jeux traditionnels – course en sacs, marelle, pichine, roulé rouleau, etc…
15 h - Courses d’ânes montés
16h - arrivée des concurrents de la course à canots à rames
18h30 - Conférence sur la place de la femme dans la musique traditionnelle de la Caraïbe
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Dimanche 24 avril
6h30 - marche organisée par la Nouvelle Amicale Mornalienne : « la Ronde des Crabes » - départ
devant le LP de Richeval
7h 00 - ouverture du marché agricole bio organisé par l’Association des jeunes agriculteurs Bio de la
Guadeloupe - Espace Delta Berchel
9h 00 - Accueil des invités
10h00 - ouverture des stands des restaurateurs et traiteurs
10h 00 - Début de la balade écologique en chars à bœufs paysans
10h00 - première descente du canal des Rotours
10 h00 - ouverture du pavillon Biodiversité et santé
10h 30 - première course de crabes - « le grand prix de Morne-À-L’eau »
11 h00 - Accueil des parrains de la manifestation
11h 15 - deuxième course de crabes : le grand prix des nations
11h 30 - concours du meilleur mangeur de crabes à Gros sel
11h 45 - prestation musicale
12h 00 - accueil des personnalités
12h 15 - Punch officiel au crabe
12h 30 - déjeuner en musique
12h 45 - remise des prix du concours de nouvelles et du concours de recettes culinaires
13h 00 - troisième course de crabes
14h 00 - concours de monsieur Boko
14h 30 - Course d’ânes montés ( Kous’ a Bouket )
15h 00 - Spectacle musical – rencontre caribéenne de voix féminines avec Trinidad, Cuba, Haïti,
Martinique - Guadeloupe
17h 30 – concours d’attacheurs de crabes – toutes catégories
18h 00 – Opikè
18h30 - Fin de la manifestation