Journée du goût à Beauport

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Journée du goût à Beauport, le pays de la canne.
9H00 Découverte des expositions et ateliers
L'épopée du sucre ( film)
Expositions : les alicaments
Ateliers : fabrication de sucette , pâte de fruits ou de légumes (démonstration, réalisation, dégustation)
Cuisinons nos légumes de saisons avec Xavier Delcros , chef exécutif , consultant en cuicine et en pâtisserie
Apprenez à découper vos fruits et légumes mal connus et oubliés avec le Groupement des Professionnels des Métiers et de l'Hotellerie et de la Restauration
11H00 Ateleirs
Confection de Farine de coco, fabrique ton vinaigre de fruits avec Man Roro
12H00 Restauration
13H00 Flânerie à travers les échoppes : ventes de fruits et légumes, Choukasik, " Douceur locale", vente de sorbet de fruits
14H00 Causerie : "la consommation alimentaire d'hier et d'aujourd'hui"
15H00 Ateliers . Fabrication de gelée de fruits de saison . Truc et astuces pour réussir vos bokits
16H00 Jouez et savourez. "L'apparence est trompeuse" ," le mangeur de fruits"
16H30 Danse moderne et traditionnelle avec l'association "Réflexion"
17H00 Fin de la manifestation