Fruits locaux Guadeloupe

Vous trouverez de nombreuses friandises réalisées avec les fruits du pays : coco, chataîgne. Il peut s'agir de produits traditionnels ( c'est le cas de la confiture de cajou à la Désirade ou encore les tourments d'amour des Saintes ) ou encore d'innovation de chefs d'entreprise de l'archipel.  Vous pouvez retrouvez ces produits à l'occasion de certaines manifestations ( Jou a tradisyon, Festival Régional des Arts culinaires et de la Gastronomie)