Jeff Antus lance son service traiteur en Guadeloupe.

le MARDI 13 DéCEMBRE 2011

Le finaliste de MasterChef, Jeff Antus, lance son service traiteur. De retour en Guadeloupe, il a créé avec sa femme Aurélie les Délices du Papillon, un service de cuisine à domicile proposé le week-end.
A partir du mois de janvier, ils débuteront leur service de traiteur itinérant; à bord de leur camion traiteur et proposeront des menus à emporter tous les midis.

Les gourmands de sucré seront heureux de pouvoir commander aux Délices du Papillon® des macarons ou de jolis entremets aux saveurs locales. Leur carte de dessert répond à toutes les attentes de la simple envie gourmande à la pièce montée de 400 choux pour un mariage. Pour les fêtes de Noël, ils ont créés une gamme de bûches gourmandes avec des produits locaux : groseille, passion-coco ou encore orange-chocolat.

Jeff utilise principalement des produits issus de la Guadeloupe. Les plats et desserts qu’il propose ont donc une forte empreinte créole mais ne se veulent pas pour autant uniquement traditionnels.

Contacts : 06 90 20 09 07 - 05 90 20 60 92

Voir aussi : Masterchef saison 2: Entretien avec Jeff Antus