Semaine du goût 2012 à Beauport

---

A l'occasion de la semaine du goût,  Beauport, pays de la canne nous propose une journée  autour du goût.

9H00 : Expositions et ateliers de cuisine

• Exposition: “Du tabac au riz: les cultures secondaires en G u a d e I o u p e”
• Film: “L’épopée du sucre”
• Ateliers de patisserie avec le GPMHR
(Groupement des professionnels
et de la restauration)
• Cours de cuisine :“ diri an tout sès
(chef cuisinier)
“avec MrVOUZEMER
• Comment réussir vos bokits ? Techniques et conseils

11H00 Conférence-débat : " Peut-on relancer la patate non sucrée dite " pomme patate" en Guadeloupe ?" avec Lucien Degras de l'archipel des sciences

13H00 Marché local : fruits et légumes , douceurs pays, Smoothies...

14H00 Fabrication du chocolat - Tout sur le chocolat avec " Les Suprêmes"

15H00 Causerie : " du tabac au riz : les cultures secondaires en Guadeloupe"animée par Monsieur Boutin ( historien"

16H00 Animation jeux
L'apparence est trompeuse
Le plus gros mangeur de l'assiette surprise
17H00 fin de la manifestation

L'accès est gratuit - Train : 5 euros - Restauration sur place