Dîner Spectacle Soirée Saint Sylvestre

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Soul Band & D’lo An Bouch
Présentent la grande Soirée de la
Saint Sylvestre

Cocktail, Dîner, Spectacle et Soirée
Sevie sur une ambiance
Soul, Jazz, Funk, Bossa et Musique du Monde

« Le Petit Déjeuner Sera Offert aux Couches Tard »

Le Cocktail
- Apéritifs
-- Soupe de Crémant (Crémant, Curaçao Bleu, Citron, Sucre de Canne)
-- Mojito Sans Alcool (Menthe, Citron Vert, Eau Gazeuse)
-- Sangria Créole
-- Champagne à la demande

- Les Mises en Bouches
-- Le Show Coocking
--- Magret de Canard au Rhum Vieux,
--- Pic de Queue de Crevette au Curry et Gingembre,
--- Toast de Foie Gras Poêlé sur Pain d’Epice Maison,
--- Pic de Volaille au Miel et Sésame.
-- Nos Verrines
--- Féroce d’Avocat,
--- Tartare de Poisson au Lait de Coco,
--- Velouté Tiède de Giraumon Coco et Dés de Foie Gras.
-- Les Amuse Bouches
--- Feuilleté au Fromage,
--- Cassolette de Lambis,
--- Samossas Légumes,
--- Roulade de Banane Jaune Lardée,
--- Pic de Grillo à la Coriandre.

Le Dîner
- Entrées aux choix
-- Raviole de Foie Gras
-- Tartare de Poisson à la Citronnelle

- Trou Créole
-- Sorbet Citron, Menthe, Rhum

- Plats aux choix
-- Souris d’Agneau Confit au Giraumon
-- Vivanneau en Chemise Farcis aux Légumes Créoles

- Accompagnement
-- Gratin Dauphinois Igname et Patate Douce
-- Timbale de Légumes Croquants

- Trio de Dessert
-- Verrine de Mousse au Giraumon et Spéculos Accompagné de sa Truffe
-- Son Duo de Sorbet Banane Jaune
-- Vanille Gingembre Confit

Le Spectacle
- Surprise

La Soirée
- La musique
-- Soul • Funk • Jazz Rock • Hip Hop 
Reggae • Compas • Soukousse
- Aux platines
-- DJ Chabin (Bataclan, Globo, Rex...)
-- DJ Hallmann

Tarifs
- Dîner et Soirée dés 20h : Prévente 70€ - Sur place 80€
-- avec une coupe de champagne à minuit
- Soirée dés 23h : Prévente 15€ - Sur place 20€ 
-- avec une boisson

Infoline, prévente et réservation
-- 06 90 59 10 66