Reveillon de la Saint-Sylvestre à la Marina Rivière-Sens
- Marina de Rivière-sens, Gourbeyre
- Le 30 décembre 2011
- 20H00
Pour le passage à l'an 2012, le restaurant KAFE-SIGNES vous convie à son diner de la Saint-Sylvestre.
Animation musicale avec DJ SLY
Cocktail de bienvenue couleur maison
... Apéritifs :
Jus frais, boisson gazéifiées, planteur, punch coco, liqueurs locales
Accompagnés d'une floraison de mise en bouche :
(mini bokit, petit fours, wings, beignets de crevettes, ...)
NOS SUGGESTIONS :
1°) TRAVERSEE EN MER DES SENS
Entrée :
Charcutière du pêcheur sur son lit de papaye
(Carpaccio de poissons fumés, feuilleté de lambi, boudin de poisson)
Plats :
La nasse du Kafé Signes
(1/2 langouste, filet de vivaneau, cassolette de burgots)
2°) PAUSE EN DOUCEUR DU TERROIR
Entrée :
Terroir en velouté
(Velouté de giromon aux ouassous et ses brochettes de jambon créole)
Plats :
Passion de veau
(Carpaccio de veau rôti et sa sauce passion)
ACCOMPAGNEMENTS :
Gratin de patate douce
Gratin de christophine
Croquette de fruit à pain ou igname
Riz
3°) TI MOUN EN TENUE DE SOIREE
Entrée :
Pain de poisson sur son lit vert
Plat :
Gigot d'agneau du nouvel an
Accompagnements :
Riz
Frites maison
DESSERTS AU CHOIX :
Mousse des îles
Crêpe de kassav et sa boule de glace sur son coulis de chocolat
Réservation jusqu'au vendredi 29 décembre 2011 12h
TARIFS :
55 € / personnes
25 € / enfant
Réservations au :
0690 72 65 47
0690 38 50 52
Animation musicale avec DJ SLY
Cocktail de bienvenue couleur maison
... Apéritifs :
Jus frais, boisson gazéifiées, planteur, punch coco, liqueurs locales
Accompagnés d'une floraison de mise en bouche :
(mini bokit, petit fours, wings, beignets de crevettes, ...)
NOS SUGGESTIONS :
1°) TRAVERSEE EN MER DES SENS
Entrée :
Charcutière du pêcheur sur son lit de papaye
(Carpaccio de poissons fumés, feuilleté de lambi, boudin de poisson)
Plats :
La nasse du Kafé Signes
(1/2 langouste, filet de vivaneau, cassolette de burgots)
2°) PAUSE EN DOUCEUR DU TERROIR
Entrée :
Terroir en velouté
(Velouté de giromon aux ouassous et ses brochettes de jambon créole)
Plats :
Passion de veau
(Carpaccio de veau rôti et sa sauce passion)
ACCOMPAGNEMENTS :
Gratin de patate douce
Gratin de christophine
Croquette de fruit à pain ou igname
Riz
3°) TI MOUN EN TENUE DE SOIREE
Entrée :
Pain de poisson sur son lit vert
Plat :
Gigot d'agneau du nouvel an
Accompagnements :
Riz
Frites maison
DESSERTS AU CHOIX :
Mousse des îles
Crêpe de kassav et sa boule de glace sur son coulis de chocolat
Réservation jusqu'au vendredi 29 décembre 2011 12h
TARIFS :
55 € / personnes
25 € / enfant
Réservations au :
0690 72 65 47
0690 38 50 52