Patat dous an tout sòs -Jeudi 15 Novembre – Bik Kréyòl

le MARDI 23 OCTOBRE 2007

Patat dous an tout sòs est la troisième édition des soirées an tout sòs. Le concept initié en juin 2006 en collaboration avec le Bik Kréyòl (ZAC de Beausoleil à Baie-Mahault - 0590258046)
0590258046a connu un vif intérêt auprès du public. A la demande générale, An tout sòs concept vous propose un évènement exceptionnel dédié à la promotion et à la découverte de la patate douce.
Particulièrement appréciée des enfants à cause de sa saveur sucrée, la patate douce possède une multitude de propriétés nourrissantes et thérapeutiques. Avec talent et charisme, Henry Joseph, docteur en pharmagnoscie, spécialiste en phytothérapie caribéenne, viendra partager le fruit de ses recherches sur ce légume au potentiel antioxydant tout-à-fait exceptionnel. La patate douce, de son nom scientifique Iponoméa Batata est à la pointe de la recherche contre la prévention des cancers.
Reine de la soirée, la patate douce ne se refusera rien ce soir-là. Elle fera grâce à notre partenaire LVP production ses débuts au cinéma à travers un film réalisé en collaboration avec la Chambre d’agriculture intitulé « Douce patate ». Cette production de 13 mn permettra de découvrir tout sur la patate douce : de sa culture, parfois problématique à cause de la pollution chimique de nos sols, à sa transformation en passant par la recherche et les potentialités qu’elle offre pour notre économie.
La savoureuse patate douce sera également mise à l’honneur à travers une restauration spéciale concoctée avec soin par l’équipe du Bik Kréyòl. Au menu : salades, gratin, frites, soufflé, tarte, gâteau…

L’événement donnera lieu, enfin, à un concert inédit : sòs la ! Un live au cours duquel le public pourra apprécier les dernières compositions de Kriyolio.
Rendez-vous est donc pris le 15 novembre prochain au Bik Kréyòl. Pa raté sa !

PROGRAMME
19h – Ouverture de la soirée
19h30 - présentation du film : Douce patate réalisé en collaboration avec la Chambre d’agriculture par la société LVP production
19h45 - conférence: La patate douce, au cœur de la prévention contre le cancer avec le Docteur Henry Joseph . La conférence sera suivie d’un débat avec le public.
21h - concert live: Sòs la ! avec Kriyolio
Georges Juraver et son groupe offriront une magnifique ballade musicale au rythme du gwadajazz.

Toute la soirée :
- expositions et démonstrations diverses autour de la patate douce avec les associations, les artisans et les unions de producteurs locaux
- restauration spéciale: Patat dous an tout sòs