Bananes flambées

Ingrédients:Bananes - Sucre - Rhum vieux

Préparation
Coupez les bananes mûres en deux. Faire dorer dans du beurre, Ajoutez du sucre pour faire un caramel.
Mettre les bananes et la sauce sur un plat de service.
Faire chauffer du rhum vieux, verser dessus et faire flamber à table.


Conseils
Nous vous conseillons d'utiliser les figues pommes. Elles sont plus parfumées. Il faut qu'elles soient bien mûres.