Plats Grande-Terre

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  Migan de Fruit à pain

  Les Abymes liko

  Ingrédients :1 fruit à pain ( pas trop mur)-200 g d giromon-1 oignon haché-Sel-1 piment-Queus de...
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  Calalou

  Les Abymes liko

  Les Ingrédients Un paquet de feuilles de calalou ( feuilles de madère et les tiges) -Deux queux de...
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  Tarte d'aubergines

  Les Abymes liko

  Ingrédients 4 belles aubergines ( Bélangères en créole) 300 ml de lait Persil-Thym-Cives-Ail 1...
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  Trip é ti-fig ( Bananes vertes et tripes)

  Les Abymes liko

  Ingrédients -le 1/4 d'un chou -2 carottes 500 gr de tripes -1 kilos de bananes vertes -Thym-Persil-...
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  Gratin de bananes jaunes

  Les Abymes liko

  Ingrédients 1 kilos de bananes jaunes ( bananes à cuire appelées aussi bananes-légumes). -Lardons -Fromage...
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  Soupe à Congo

  Les Abymes liko

  Ingrédients 250 gr de viande de boeuf salée 250 gr de queus de cochon 250 gr de viande de porc...

• Sauce pour grillades

  Les Abymes liko

  Ingrédients Lait de coco 1cuil à soupe de miel 1cuil de patte d'arachide 1/2 oignons piment Préparation Faire...

• roucouyade de poisson ecomusee creole

  Les Abymes liko

  Ingrédients préparation:10min facile cusson:5min pour 4 personnes : 4 filets de poisson de200g...

• Court-bouillon de poisson à l'antillaise

  Les Abymes liko

  Ingrédients : 1 kg de poissons, citrons (Deux par poisson), ail, sel, piment rouge, persil, oignon,...

• Traiteur Saveurs du Monde

  Saint Francois traiteur katilesdelices

  Excellent traiteur Livraison sur toute la grande terre et le haut de la basse-terre. Très large choix...